CARAPANDANG.COM-  Sarapan menjadi sangat penting bagi setiap orang untuk mendapatkan energi sebelum memulai berbagai padatnya aktivitas.

Menurut ahli gastroenterologi di California, Dr. Saurabh Sethi, dalam siaran Hindustan Times, Minggu (10/5), terdapat tiga makanan yang dia rekomendasikan untuk dikonsumsi saat sarapan setiap pagi.

Telur rebus
Memulai hari dengan protein sangat bermanfaat untuk menjaga tubuh tetap ternutrisi dan kenyang.

Menurut Dr. Sethi, telur rebus merupakan sumber protein lengkap yang sangat baik yang membuat kita kenyang dan membantu perbaikan lapisan usus.

Telur rebus bermanfaat bagi kesehatan otak karena kaya akan kandungan kolin, sebuah nutrisi yang digunakan untuk membuat asetilkolin, neurotransmiter yang penting untuk memori dan fokus.

Manfaat lainnya yakni meningkatkan kolesterol baik HDL (high-density lipoprotein) pada banyak orang, mengandung lutein dan zeaxanthin, antioksidan yang membantu menyaring cahaya biru berenergi tinggi dan mendukung kesehatan mata. Telur rebus juga kaya akan asam amino yang mengandung sulfur, yang membantu tubuh memproduksi keratin, sejenis protein yang penting untuk kesehatan rambut, kulit, dan kuku.

Dr. Sethi menyarankan untuk merebus telur dalam jumlah banyak di akhir pekan dan mengonsumsinya sepanjang minggu.

Biji chia
Biji chia kaya akan serat larut yang memberi makan bakteri baik dan menstabilkan kadar gula darah. Serat larut tersebut membentuk gel saat direndam.