Kadar kafein Robusta hampir dua kali lipat dibanding Arabika. Karena itu, kopi ini sering dipilih untuk meningkatkan stamina dan menjaga fokus. Robusta juga lebih tahan terhadap hama dan tumbuh baik di dataran rendah.
Di Indonesia, Robusta banyak dibudidayakan di Lampung, Bengkulu, Sumatera Selatan, dan sebagian Jawa.
Liberika: Aroma Unik dan Ukuran Biji Besar
Liberika termasuk jenis kopi yang lebih jarang ditemui. Ukuran bijinya lebih besar dibanding Arabika dan Robusta, dengan aroma khas yang menyerupai buah nangka atau floral yang tajam.
Rasa Liberika cenderung kompleks, sedikit asam, namun memiliki aftertaste yang unik. Kopi ini banyak dikembangkan di wilayah pesisir dan lahan gambut, seperti Kepulauan Riau dan sebagian Kalimantan.
Cara Mudah Membedakan Jenis Kopi bagi Pemula
Masyarakat awam dapat mengenali jenis kopi dengan beberapa cara sederhana:
Perhatikan bentuk biji
Arabika lonjong dan berlekuk, Robusta bulat dan lurus, Liberika besar dan tidak simetris.
Cium aromanya
Arabika wangi dan kompleks, Robusta tajam dan pahit, Liberika unik menyerupai buah.
Cicipi rasanya
Arabika cenderung asam segar, Robusta pahit kuat, Liberika memiliki rasa eksotis.
Cek label kemasan
Produk kopi kemasan umumnya mencantumkan jenis biji, daerah asal, serta tingkat roasting.
Perhatikan efek di tubuh
Jika cepat berdebar atau sulit tidur, kemungkinan kopi yang dikonsumsi berkafein tinggi seperti Robusta.
