CARAPANDANG - Sarapan memiliki peran penting dalam menyediakan energi sebelum seseorang menjalani aktivitas harian yang padat.

Mengutip siaran Hindustan Times pada Minggu (10/5), ahli gastroenterologi di California, Dr. Saurabh Sethi, menyebutkan ada tiga jenis makanan yang ia rekomendasikan untuk dikonsumsi setiap pagi.

Telur rebus

Menurut Dr. Sethi, telur rebus merupakan sumber protein lengkap yang dapat membantu menjaga rasa kenyang lebih lama serta mendukung perbaikan lapisan usus.

Kandungan kolin di dalam telur juga bermanfaat bagi kesehatan otak karena berperan dalam pembentukan asetilkolin, yaitu neurotransmiter penting untuk daya ingat dan fokus.

Selain itu, telur rebus dapat membantu meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL), serta mengandung lutein dan zeaxanthin yang berfungsi melindungi kesehatan mata dari paparan cahaya biru. Kandungan asam amino sulfur di dalamnya juga mendukung produksi keratin yang penting untuk rambut, kulit, dan kuku.

Dr. Sethi menyarankan untuk menyiapkan telur rebus dalam jumlah cukup di awal pekan agar bisa dikonsumsi secara praktis setiap hari.

Biji chia

Biji chia dikenal kaya serat larut yang bermanfaat bagi kesehatan pencernaan. Serat ini dapat membentuk gel ketika direndam air, sehingga membantu memperlambat penyerapan gula, mendukung bakteri baik di usus, dan melancarkan sistem pencernaan.