Dokter Gizi Dr. dr. Luciana Sutanto, MS, SpGK. Subssp.PK menganjurkan takaran saji yang tepat untuk mengonsumsi daging kambing ketika Idul Adha adalah 50 hingga 150 gram per potong per kali makan agar tidak terkena kolesterol.
Badan Pangan Nasional (Bapanas) mencatat harga daging ayam ras di tingkat konsumen mencapai Rp33.285 per kilogram (kg) dibandingkan hari sebelumnya Rp34.301 per kg,
Daging merah hingga minuman bersoda yang banyak digemari untuk dikonsumsi ternyata dapat bertahan lebih lama di dalam usus dan berisiko menyebabkan masalah kesehatan jangka panjang yang serius.
Badan Pangan Nasional (Bapanas) mencatat harga sejumlah komoditas pangan secara umum naik per Jumat (8/11) pagi, seperti beras, bawang, namun daging sapi murni turun menjadi Rp132.490 per kilogram (kg).
Para peneliti Korea Selatan meluncurkan temuan baru berupa kreasi hibrida nasi yang mengandung daging sapi, yang menjadi sebuah terobosan baru dalam bidang daging hasil budidaya dan makanan pokok.
Hidup di antara air asin pesisir dan air payau membuatnya berkembang biak di habitat campuran air garam dan tawar. Beberapa mikroba dan bakteri dalam genus Vibrio akan banyak ditemukan pada lingkungan tersebut selama Mei hingga Oktober mendatang.
Otoritas China mencabut impor daging sapi dari Polandia dan Belgia, sementara beberapa pengelola rumah makan di negara ekonomi terbesar kedua di dunia itu mulai menghentikan impor ikan dari Jepang karena rencana pembuangan limbah nuklir.
Guna mempercepat masuknya cadangan stok daging nasional untuk mencukupi kebutuhan dalam negeri utamanya saat Ramadan dan Idulfitri, Direktur Utama Perum BULOG, Budi Waseso, memantau langsung kedatangan daging kerbau beku impor oleh BULOG di New Priok Container Terminal One (NPCT1) - Tanjung Priok, Rabu (12/4/2023)