Garam atau natrium menjadi salah satu bumbu wajib dalam masakan, tak hanya memberikan rasa gurih, bahan ini juga menjaga keseimbangan kadar cairan tubuh, mengatur tekanan darah serta memastikan saraf dan otot bekerja dengan baik.
Menurut Prof. Aru, mengonsumsi jenis makanan tersebut secara berkelanjutan, terlebih sejak usia dini, dapat meningkatkan risiko penyakit kanker di kemudian hari.
Ahli Nutrisi Klinis di RS CK Birla, Deepali Sharma mengatakan bahwa resistensi insulin dapat diatasi dengan pengaturan makanan yang tepat hingga makan teratur.
Laporan yang dipublikasikan pada Rabu (9/2) tersebut menyoroti empat kelompok bahan kimia: ftalat dan bisfenol (bahan aditif plastik dalam kemasan dan sarung tangan), pestisida pertanian industri, serta PFAS atau "bahan kimia abadi" yang ditemukan dalam kertas antiminyak dan wadah makanan
Para ilmuwan dari Tiongkok menemukan diet dengan pembatasan kalori dapat menyebabkan otak dan usus mengalami perubahan untuk membatasi asupan makanan dan menjaga berat badan sehat.
Isu ini bermula dari video yang beredar di media sosial yang memperlihatkan seekor harimau yang terlihat kurus sedang mondar-mandir di dalam kandangnya di Ragunan.
Adanya teknologi microwave atau oven mikrogelombang membuat memasak menjadi lebih cepat dan dapat mempertahankan nutrisi yang ada dalam makanan dengan kiat yang tepat.
Guru besar pangan dan gizi dari Institut Pertanian Bogor Prof. Dr. Ir. Ali Khomsan MS mengatakan makanan yang tidak dikonsumsi dalam waktu dekat harus ditutup rapat di wadah yang kedap udara untuk menghindari kontaminasi penyebab keracunan makanan.
Dietisien dari Rumah Sakit Cipto Mangunkusumo Jakarta Fitri Hudayani mengatakan ada makanan dan minuman yang bisa dikonsumsi untuk meredakan gejala keracunan dan gangguan pencernaan.
Konsultan Bedah Umum dan Gastroenterologi Rumah Sakit Apollo Spectra, Kanpur, India dr. Saad Anwar mengatakan bahwa pengolahan makanan yang tidak higienis serta sanitasi buruk bisa berdampak pada ketidaknyamanan lambung hingga ancaman jiwa.
Kepala BPOM, Taruna Ikrar mengungkapkan, kejahatan penjualan obat dan makanan semakin canggih. Buktinya, pihaknya telah men-take down ratusan ribu tautan internet yang menjual obat dan makanan ilegal.